Butterkeks-Knusperhäuschen

13.12.2024

Knusper, knusper, knäuschen… heute bauen wir Knusperhäuschen. Und zwar aus Butterkeksen. Unser weihnachtliches DIY-Rezept kombiniert Backen und Basteln und ist ein großer Spaß, wenn ihr an der Weihnachtsbäckerei vor allem das Verzieren liebt.

Ihr braucht:

·         Butterkekse

·         250 g Puderzucker

·         2-3 EL Wasser

·         Süßigkeiten zum Verzieren, z. B. Schokolinsen, Gummibärchen, Mini-Marshmallows,        Zuckerdeko, etc.

·         Spritzbeutel oder -fläschchen

·         Messer (falls ihr die Kekse zuschneiden möchtet)

 

So geht’s

  •  Vermischt den Puderzucker mit dem Wasser, bis ein zähflüssiger Zuckerguss entsteht.
  • Füllt den Zuckerguss in den Spritzbeutel oder das -fläschchen.
  • Für einfache dreieckige Häuschen klebt ihr drei Butterkekse zusammen. Einer dient als Boden, die anderen beiden als Dach.
  • Wenn ihr größere Häuschen machen möchtet, scheidet zwei Butterkekse ab dem oberen Drittel dreieckförmig zu. An diese klebt ihr zwei Butterkekse links und rechts längs als Seitenwände an. Für das Dach nehmt ihr zwei weitere Kekse, die ihr schräg auf die Seitenwände setzt
  • Haltet die Kekse immer so lange fest, bis der Zuckerguss leicht fest ist.
  • Dann könnt ihr mit dem Dekorieren der Häuschen loslegen: Verziert die Kekse nach Lust und Laune mit Schokolinsen, Gummibärchen, Mini-Marshmallows & Co.
  • Lasst die Häuschen mindestens eine Stunde lang trocknen, bis ihr sie wieder anfasst. Dann könnt ihr sie entweder vernaschen oder als süße Weihnachtsdeko aufstellen.

 

Hier noch ein paar Tipps für eure Häuschen:

·         Mit etwas Lebensmittelfarbe wird der Zuckerguss schön bunt.

·         Nutzt eine feste Unterlage wie einen Teller und fixiert die Häuschen darauf.

·         Wie wäre es mit einer ganzen Knusperhäuschen-Stadt? Denkt euch verschiedene Themen-Häuschen aus und verziert sie entsprechend.